Benefícios que o café traz à saude

Tomar um café quentinho é um grande prazer para quem aprecia a bebida.

Num passado não muito distante, a ciência se ocupou em entender e esclarecer alguns mitos que envolviam o grão. Essa busca resultou em diversas conclusões que quase ninguém imaginava. O dr. Darcy Lima foi o pioneiro nos estudos dedicados à nossa bebida favorita. Na sequência, outros pesquisadores e médicos, como o Dr. Bruno Mahler Mioto, do InCor, dedicaram anos para compreender a complexidade e a real relevância desse ingrediente para a saúde.

Esses são alguns dos benefícios que um café especial pode representar para a sua saúde quando consumido diariamente:

Evita o câncer

Segundo o site Saúde Dica, a incidência do câncer de mama, cancro da faringe e oral, próstata, fígado e esófágico podem ser evitados com a ingestão de pelo menos uma xícara de café por dia. Por ser rico em antioxidantes, ajuda a evitar a degradação e alteração das células, prevenindo, assim, o surgimento de mutações que podem resultar em tumores.

Aliviar o estresse

Em um estudo feito simultaneamente nos Estados Unidos , Portugal e Brasil, ficou comprovado que o café e sua cafeína ajudam a melhorar o humor, aliviar o estresse e ainda garante mais desempenho no tempo de reação, memória e raciocínio.

Depressão

Outra descoberta do dr. Darcy Ribeiro foi o efeito do café na luta contra a depressão. Ficou comprovado que a incidência da doença é menor entre adultos e crianças que tomam até quatro xícaras de café por dia (quando comparado às pessoas que não tomam café ou uma menor quantidade).

Alcoolismo e drogas

Assim como o café pode ajudar no combate da depressão, ele pode inibir o alcoolismo e o consumo de drogas. A conclusão foi feita pelo dr. Darcy Ribeiro, que afirma que os ácidos clorogênicos e os quinídeos formados na torra adequada do café podem até ser mais importantes que a cafeína na bebida e de grande ajuda na prevenção e controle da depressão e suas consequências como suicídio e o alcoolismo, uma forma lenta de suicídio e suas consequências, como a cirrose.